Получать из кладовой соответствующее количество продуктов питания и использования в соответствии норм продуктов питания. Готовит еду соответствующего качества согласно технологии приготовления и обеспечивает раздачу готовых блюд. Изучает и применяет технологии приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий; контролирует изменения, происходящие при термической обработке продуктов питания. Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Следит за состоянием кухонного оборудования. ...
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий . Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению, гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.
Обеспечения своевременного, в соответствии с режимом учреждения, доброкачественного приготовления пищи для воспитанников детского сада.
Приготовление блюд горячего цеха согласно ТК Контроль сроков реализации сырья и готовой продукции
приготовление блюд по меню; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; контроль количества и качества используемых продуктов; соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; заготовка продуктов на следующий день
Приготовление блюд и кулинарных изделий по рецептам и технологическим картам. Порционирование, оформление и передача заказанных блюд. Участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, инвентаризациях, плановых уборках кухни.
Комната Готовить и оформлять блюда в соответствии с заказами.
Инвалид Пищевой блок , сокращенная продолжительность рабочего времени, з/п по факту 19242/ 9621, мед. книжка, с 08.00 до 11.30, Нарушение функций сердечно-сосудистой системы, способность к трудовой деятельности, степень ограничения-1, квота для инвалидовОбязанности в соответствии с должностной инструкцией. Ответственность.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы, мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, птицы; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, и др. Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных,...
- приготовление сандвичей - пополнение запасов - маркировка продукции - уборка рабочей станции
Заготовка полуфабрикатов,приготовление закусок
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в детском саду
Расчет необходимого количества и заказ продуктов;приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой;порционирование и сервировка ;контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление различных блюд
Приготовление блюд по технологическим картам;Контроль качества приготовленных блюд;Соблюдение правил и норм санитарии и личной гигиены;Соблюдение стандартов, принятых в компании.
- приготовление сандвичей - пополнение запасов - маркировка продукции - уборка рабочей станции
Социальный пакет 1. Осуществляет помощь в организации работы пищеблока ( Приготовление диетических блюд, соблюдения санитарных правил РФ ); 2. Обеспечивает качественное приготовление блюд и полуфабрикатов 3.Содержит в чистоте рабочие место; 4. Участвует в ежемесячной генеральной уборке пищеблока
Обеспечения своевременного, в соответствии с режимом школы, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников. Раздача приготовленных блюд
Социальный пакетУправление текущей деятельностью основного производства организации питания. Планирование процессов основного производства организации питания