Осуществлять приготовление первых, вторых, третьих блюд, гарниров, салатов и мучных изделий из теста, сладких блюд, согласно утвержденному меню.
1. Производит приготовление блюд. 2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку,запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок,салатов. 3. Проводит работы по украшению блюд. 4. Принимает участие в разработке и планировании меню. 5. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качестваприготовленных блюд и продуктов.6. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов. 7. Проводит надзор...
Приготовление блюд
Общежитие Оплата проезда Производить приготовлении блюд; Осуществлять мойку бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару супов, бульонов, холодных закусок, салатов; Проводить участие в разработке и планирование меню; Выполнять работы по уборке, санитарной обработке дезинфекции служебных и производственных помещений.
Общежитие ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД,НАПИТКОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КИТАЙСКОЙ КУХНИ
Осуществлять приготовление: бутербродов и гастрономических продуктов порциями; блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы;каш и гарниров из круп;блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. - блюд из мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи; - блюд из яиц; - блюд из творога; - блюд и гарниров из макаронных изделий; - мучных блюд, выпечных изделий из теста с фаршами,...
- Подготавливает основную продукцию для приготовления блюд, входящих в меню, строго соблюдая технологический процесс и закладку продуктов согласно технологическим картам. - Соблюдает правила товарного соседства при хранении сырья и полуфабрикатов, контролирует сроки реализации продуктов. - Поддерживает чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями.
Осуществлять подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществлять нарезку и формовку овощей и фруктов. Осуществлять приготовление диетических блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента по технологическим картам. Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков...
0,5 ставки Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки...
График сменные 3/3 Приготовление блюд в соответствии с меню.
Приготовление горячих и xолoдных блюд пo теxничеcким кapтaм. Знaниe тexнoлогии производcтва и рeцептуpы. Соблюдение санитаpнo-гигиеничеcкиx ноpм. Работa нa линии pаздачи. Oрганизация рaбочeго местa, нaведение и поддеpжaние поpядка нa pабoчем месте.
200 рублей/час + премия - Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами по меню; - Соблюдение стандартов компании.
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных оперОтпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи. Упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос.
Выпускники образовательных организаций Граждане предпенсионного возраста Производит качественную уборку закрепленных помещений ДОУ, отвечает за чистоту и порядок коридоров, лестниц, санузлов детского сада. Удаляет пыль, подметает, моет полы два раза в день, лестницы на закрепленном участке. Один раз в неделю чистит ковры в служебных помещениях детского сада. Ежедневно протирает пыль с мебели, подоконников. Моет ступени перед входной дверью. Освобождает урны в...
заключение военного контракта
приготовление блюд по меню; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; контроль количества и качества используемых продуктов; соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; заготовка продуктов на следующий день
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Нарезка и формовка овощей и фруктов; Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента; Приготовление и оформление холодных и горячих блюд; Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюда; Приготовление и оформление супов; Приготовление и оформление блюд из овощей; Приготовление и оформление блюд из рыбы; Приготовление и оформление...
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья для приготовления блюд; контроль хранения, расхода и качества продуктов, используемых при производстве блюд; контроль безопасности готовых блюд; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд.
приготовление блюд китайской кухни
Инвалид Согласно должностной инструкции.